TR Türkisch
Zeytinyağlı Taze Fasulye
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grüne bohnen in olivenöl, bei uns in der familie ein klassiker, schmeckt warm und kalt gleich gut.
Vorber.15 MinKochen40 MinGesamt55 MinEinfach4 Portionen2,00 €/P.
baykusum
1 Rezept
Zutaten
9 Stück
Für wie viele Portionen?
4 P.
Zutaten online bestellenBald verfügbar
Nährwerte
pro Portion
kcal · kcal
g · Eiweiß
g · Kohlenh.
g · Fett
Zubereitung
7 Schritte
1
Die grünen Bohnen waschen, die Fäden an den Seiten abziehen und in zwei bis drei Zentimeter lange Stücke schneiden.
2
Zwiebel und Karotte klein schneiden, Knoblauch fein hacken und die Tomaten würfeln.
3
Olivenöl in einem Topf erhitzen, Zwiebel und Karotte darin bei mittlerer Hitze weich dünsten.
4
Knoblauch und Tomaten dazugeben und kurz mitdünsten, bis die Tomaten etwas zusammenfallen.
5
Die Bohnen in den Topf geben, mit Wasser aufgießen, Salz und Zucker dazugeben und einmal umrühren.
6
Deckel auflegen und bei niedriger Hitze köcheln lassen, bis die Bohnen weich sind und kaum noch Flüssigkeit im Topf ist.
7
Vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, am besten lauwarm oder kalt servieren.
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